인도 레스토랑 운영업체인 Mayo Hospitality HK Limited가 홍콩에 첫 번째 매장인 빈다스 레스토랑을 오픈했습니다.
인도 타파스 바 겸 레스토랑인 Bindaas(바 + 주방)는 홍콩의 유리한 위치를 활용하여 더 넓은 지역에서 사업을 확장하려는 계획을 나타냅니다. 아시아 부위.
소호 지역의 할리우드 로드와 애버딘 스트리트 모퉁이에 위치한 Bindaas – Bar + Kitchen은 수제 칵테일과 고급 와인과 함께 전통 인도 음식을 모던한 스타일로 제공합니다.
Bindaas MD Sanat Patel에 따르면 Mayo는 본토 시장으로 확장하기 전에 도시에 더 많은 레스토랑을 오픈할 계획이라고 합니다. 그는 자신의 레스토랑으로 두 번이나 권위 있는 Times Food Awards를 수상했습니다. India.
"인도 타파스가 인도에서 인기를 얻고 있지만 홍콩에서는 비슷한 곳을 찾을 수 없습니다. 홍콩에서 사업하는 것은 매우 쉽고 효율적입니다. 그래서 홍콩에 첫 사업을 시작하여 새로운 음식 문화를 소개하기로 했습니다."라고 파텔은 말했습니다.
홍콩은 외국인 거주 인구가 매우 많고, 사람들은 외식과 엔터테인먼트를 좋아합니다. 홍콩의 레스토랑과 바는 활기가 넘칩니다. 또한 중국 본토의 대규모 식음료 시장과도 가깝습니다. 따라서 홍콩은 저희 사업을 발전시키기에 이상적인 출발점입니다.
투자 진흥 담당 부국장인 지미 치앙 박사는 홍콩이 수많은 해외 및 중국 본토 방문객이 찾는 "아시아의 요리 수도"로 유명하기 때문에 빈다스와 같은 흥미로운 음식과 음료 컨셉을 선보이고 개발하기에 이상적인 장소라고 말했습니다.
"Bindaas – Bar + Kitchen이 이 도시에서 성공을 거두기를 바랍니다."
"빈다스"는 힌디어 속어로 "편안하고 근심 걱정 없는"을 의미합니다. 빈다스 레스토랑은 "빈다스" 스타일을 활용하여 전통 인도 음식에 독특하고 현대적인 감각을 더했습니다. 대표 메뉴로는 인도식 피자인 난자, 칭리 말라이 카레, 보티 카밥, 빈다스 탄두르 치킨, 그리고 칼라 카타 마가리타, 셰이크 칠리 등의 칵테일이 있습니다.
