프랑스 생태부 장관 세골렌 루아얄은 월요일 늦은 밤 Canal+와의 인터뷰에서 "엄청난 삼림 벌채가 지구 온난화를 초래하기 때문에 나무를 많이 심어야 합니다. 예를 들어 누텔라는 팜유로 만들어졌기 때문에 먹는 것을 멈춰야 합니다."라고 발언하여 논란을 일으켰습니다. 그녀는 또한 "기름야자유가 나무를 대체하면서 환경에 상당한 피해를 입혔습니다."라고 덧붙였습니다. 이탈리아 누텔라 제조업체인 페레로는 화요일 자사 제품에 100% 지속가능한 방식으로 생산된 팜유를 사용하겠다고 즉각 성명을 발표했습니다. 루카 갈레티 이탈리아 환경부 장관은 페레로를 옹호하며 루아얄에게 "이탈리아 제품은 건드리지 말라"고 말했습니다.
누텔라의 환경 보호 공약이 실제로 완전히 정확하다면, 이는 잘못된 목표입니다. 대부분의 팜유는 지속 가능하지 않으며, 인도네시아와 Malaysia (전 세계 팜유 생산량의 85%를 차지하는) 열대우림의 광대한 지역을 파괴했습니다. 이러한 서식지 손실은 수마트라 호랑이, 오랑우탄, 수마트라 코끼리, 자바 코뿔소를 포함한 멸종 위기종의 생존을 위협합니다. 또한 화전식 개간 방식은 지구 기후 변화에 기여할 뿐만 아니라 심각한 지역적 대기 오염을 초래합니다.
그러나 팜유는 선물 거래와 현물 시장이 포함된 전 세계적으로 널리 사용되는 상품이며 전체의 약 절반이 슈퍼마켓 다양한 식품과 화장품을 포함한 다양한 제품에 이 성분이 함유되어 있습니다. 기름야자는 이미 개발도상국에서 재배 가능한 가장 수익성이 높은 환금 작물 중 하나입니다.
미국은 팜유 수요 급증을 주도해 왔습니다. 팜유 수입량은 352년에서 2002년 사이에 2012% 증가하여 연간 약 1만 톤에 달했습니다. 최근 미국, 인도네시아, 말레이시아에서 하향식 규제 변화가 이루어지면서 수요는 가까운 미래에도 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 화요일, 미국 식품의약국(FDA)은 식품 제조업체들에게 트랜스 지방의 주성분인 부분 수소화유가 "일반적으로 식품에 사용하기에 안전하다고 인정되지 않는다"는 이유로 XNUMX년 이내에 트랜스 지방 사용을 중단하라고 명령했습니다. 팜유는 트랜스 지방 대체재로 널리 사용되고 있으며, 실제로 많은 식품 제조업체와 패스트푸드 체인점들이 이미 트랜스 지방으로 전환했습니다.
한편, 바이오디젤 목표치 상향 조정으로 팜유 수요가 증가하고 있습니다. 미국 환경보호청(EPA)은 지난 50월 2017년까지 바이오매스 기반 디젤 사용량을 약 15% 늘리는 것을 목표로 한다고 밝혔습니다. 인도네시아와 말레이시아 또한 시장 활성화와 수입 디젤 지출 감축을 위해 국내 팜유 연료 사용량을 늘리려 하고 있습니다. 월스트리트 저널은 올해 초 인도네시아가 2015년 말까지 연료에 팜유 원료를 최대 20%까지 혼합하도록 하는 규정을 도입했으며, 이후 이 비율을 5%까지 늘릴 계획이라고 보도했습니다. 또한 지난주 말레이시아 정부는 바이오디젤에 팜유 원료를 혼합할 수 있는 허용 비율을 기존 7~10%에서 XNUMX월까지 최대 XNUMX%까지 확대할 계획이라고 밝혔습니다. (그러나 현재 팜유는 화석 연료보다 가격이 높기 때문에 원유 가격 약세는 이러한 목표 달성을 지연시킬 것으로 예상됩니다.)
하지만 언론의 관심과 소비자의 행동은 실질적인 변화를 가져올 수 있습니다. 주요 팜유 회사인 아스트라 아그로 레스타리는 이달 초, 대중의 압력 캠페인에 따라 인도네시아의 모든 삼림 벌채에 대한 유예 조치를 즉시 시행한다고 발표했습니다. 최근 연구에 따르면, 소비자들은 팜유가 인도네시아와 아프리카에서 멸종 위기에 처한 동식물의 자연 서식지를 보호하는 데 도움이 된다는 사실을 알게 된다면, 팜유 함유 제품에 대해 15%에서 56%까지 더 높은 가격을 지불할 의향이 있는 것으로 나타났습니다. 이 두 지역에서는 지난 20년간 팜 농장이 급속도로 확대되었습니다.
진전은 아직 느리지만, 인근 열대 우림을 보존하면서 지속 가능한 방식으로 팜유를 수확(고가에 판매)하는 것이 조금 더 실현 가능성이 높아 보입니다.
