스타벅스의 최근 전체 수치는 인상적입니다. 하지만 이 새로운 회계연도의 첫 번째 결과는 전 세계적으로 성과가 뚜렷하게 양극화되어 있음을 보여줍니다.
회사의 가장 큰 시장인 미주 지역에서는 매출과 이익이 크게 증가했습니다. 그러나 유럽과 China, 그 결과는 훨씬 더 차분했습니다.
먼저 중국으로 눈을 돌리고 아시아 Pacific의 경우, 언뜻 보기에는 매출이 32%라는 매우 견실한 증가세를 보이며 그리 나쁘지 않아 보입니다. 그러나 이러한 증가의 대부분은 지난 회계연도 초 스타벅스 재팬 인수로 인한 매출 증가에 기인합니다.
이 지역 전체에 걸쳐 885개의 신규 매장이 순증 오픈한 것도 매출 성장을 촉진하는 데 도움이 되었습니다.
그럼에도 불구하고 두 가지 우려되는 부분이 있습니다. 첫째는 기본 매출 성장률입니다. 5%로 예상치를 밑돌았습니다. 우려되는 점은 이러한 성장세의 일부가 중국 경제의 전반적인 성장 둔화와 관련이 있다는 점입니다. 만약 이것이 장기적인 추세의 일부라면, 회사 수익에 악영향을 미칠 수 있습니다.
두 번째는 임금 비용 상승과 일본 사업의 소유권 변경으로 인해 악화된 마진 포지션입니다.
미주 지역으로 눈을 돌려 보겠습니다. "크리스마스에 전쟁을 선포했다"는 비난에도 불구하고, 스타벅스는 일반적인 빨간 컵보다 훨씬 더 풍성한 연말 분위기를 보여주었습니다. 미주 지역 전체 매출은 11%라는 놀라운 성장률을 기록했으며, 이는 전년 대비 9% 성장에 힘입은 것입니다.
영업이익 또한 14% 증가했습니다. 메뉴 개선을 통해 더 비싼 음료 옵션을 추가하고 다양한 메뉴를 선보이면서 해당 기간 동안 평균 티켓 가격이 상승했습니다.
연휴 기간 내내 따뜻한 날씨를 보였던 미국에서의 결과는 특히 인상적이었습니다. 이러한 상황이 매출 감소로 이어지지 않았다는 것은 스타벅스가 얼마나 습관적인 매장인지, 그리고 많은 단골 고객에게 작은 사치로서 얼마나 중요한지를 보여줍니다. 이러한 충성도는 정기적인 구매를 장려하고 자극하는 모바일 앱의 강력한 활용으로 더욱 강화되었다고 생각합니다.
유럽과 더 넓은 EMEA 지역에서 79개 매장의 순증은 전년 대비 6% 감소한 전체 매출 증가에는 거의 기여하지 못했습니다. 물론 이러한 감소의 상당 부분은 불리한 환율과 관련이 있지만, 기존 매장의 저조한 매출 성장세도 일부 원인으로 작용했습니다. 이러한 부정적인 영향은 수익에 부정적인 영향을 미쳤으며, 직영 매장보다 마진이 낮은 라이선스 매장을 더 많이 개발하는 방향으로 전환하면서 상황은 더욱 악화되었습니다.
앞으로는 주류의 저녁 판매와 향상된 음식 메뉴와 같은 이니셔티브가 미국 매장의 생산성을 더욱 높이는 데 도움이 될 것입니다.
그러나 스타벅스는 아시아의 악화되는 시장 환경과 유럽의 부진한 실적 때문에 이러한 이익이 손상되지 않도록 더욱 노력해야 할 것입니다.
